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Le cours du porc s'affiche à 1,462 € au marché du porc breton, soit une hausse de 0,2 cents. La stabilité est toujours de mise, avant cinq jours d'abattage la semaine prochaine.
La séance du jour, avec 26 472 porcs vendus et une hausse de 2 millièmes, démontre une certaine demande des abattoirs. Il est vrai que les poids, en ce début de semaine, sont baissiers de 200 g et que les stocks en porcherie ne sont pas pléthoriques. La semaine prochaine sera pleine avec 5 jours d'abattage avant de rentrer dans la semaine du 15 août où l'on commencera à sentir les prémices de la rentrée. A l'étranger, la stabilité des prix se confirme résultant de la faiblesse de l'offre. Les contrats pays tiers sont en négociation avec, à ce jour, des volumes traités jusqu'en fin d'année.
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