Le cours moyen accuse une baisse de 0,5 cent

Ce sont 35.415 porcs qui ont été négociés ce jeudi sur une présentation de 50.178 porcs. Le cours moyen accuse une baisse de 0,5 cent. L'activité de la semaine est en diminution par rapport aux deux semaines de rentrée, les poids carcasse sont pour l'instant stables, ce qui tend à déduire un certain équilibre offre / abattage.

A l'étranger, les situations sont diverses : en Allemagne, une hausse de 3 cents a été officialisée permettant une nouvelle réduction de l'écart de prix entre France et Allemagne, prix toujours plus favorable aux éleveurs français. Cette réduction de l'écart peut être un atout pour l'activité des abattoirs français. L'Espagne cotera ce jeudi soir.

Pour l'heure, les marchés européens semblent profiter d'une bonne demande des marchés asiatiques et d'une évolution de la consommation intérieure pas négligeable en Allemagne notamment.