A 550 €/1000 l dans le grand Ouest et 560 € dans le Nord et l’Est en semaine 46, le prix du lait Spot marque un léger recul (- 10 € par rapport à la semaine 45). Malgré tout, il reste à un niveau très élevé. C’est d’ailleurs ce qui freine les acheteurs. Ceux qui s’approvisionnent sur le marché Spot n’ont pas d’autres choix que celui-ci pour préparer les fêtes de fin d’année et éviter les pénalités de leurs clients dues à des livraisons non honorées. Tant que la collecte peine à remonter, le prix Spot devrait rester haut. Les Italiens et les Espagnols y contribuent aussi. Comme en France, ils vivent une situation de collecte tendue. Ils sont demandeurs de laits entiers et écrémés.
Claire HUE
Au Gaec de la Thébaudière (35), deux robots VMS 310 DeLaval ont changé la donne
Manitou, Duro, Arland, Laforge… Reportages au cœur du machinisme à la française
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs
God Save the Beef : les races britanniques gagnent du terrain dans les prés français
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Une réforme du calcul des cotisations sociales agricoles à compter du 1er janvier 2026