Presser les cannes de maïs : une alternative à la paille

Par manque de fourrage, beaucoup d'éleveurs cherchent des alternatives à la paille de litière afin de garder celle-ci pour l'alimentation du troupeau. Avec la moisson des maïs en cours, focus sur la paille de maïs.

En vidéo, découvrez un chantier de pressage des cannes de maïs réalisé dans le Doubs (25) :

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Presser les cannes de maïs

Comme en témoigne Mathieu sur Twitter, par manque de paille il faut s'adapter avec ce qu'on a. Cette année, c'est donc une récolte des cannes de maïs qui sera disposée en sous-couche pour les génisses de cet éleveur de l'Ain.

#sécheresse 2020. A cause de la sécheresse ont a manqué de paille lors de notre moisson de blé, du coup les maïs avec une récolte record vers le bas???????? sont hyper sec donc ont fait de la paille de maïs. pic.twitter.com/dSxK67ErHT

— Grange Mathieu (@GrangeMathieu) September 18, 2020

L'un de ses collègues le met en garde : « On l'a fait il y a 2 ans par nécessité également. Ça paille mais la pailleuse trime. Ça fait une sacrée poussière et attention aux billes de maïs et aux cailloux. »

Autre aspect à avoir en tête : le rendement. On trouve en général une moyenne de 3 à 7 bottes carrées/ha. De plus, la paille doit être bien sèche. Pour ce faire (et éviter les grosses particules dures à sécher et qui pourraient abîmer le presse), elle devra être broyée sous le cueilleur de la batteuse. L'andainage devra se faire assez haut pour éviter d'emporter la terre et les cailloux.

Et la paille de maïs dans l'alimentation du troupeau ?

Et pourquoi pas les donner à manger aux animaux ? En paille, les valeurs alimentaires sont quasi nulles. Ensilées en revanche juste derrière la récolte du grain, les cannes de maïs présentent des valeurs alimentaires moyennes (0,6 UFL), à réserver donc aux bovins allaitants à faibles besoins.

D'autres se contentent aussi d'ensiler les pailles de maïs pour alimenter un méthaniseur, comme le montrent ces images tournées en Alsace :

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