Valorisation couple Beurre-Poudre
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France 01/11/2025, en €/1000l
| Prix du lait France (estimation) | Var. | Valorisation beurre-poudre | Var. | ||
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460,20 | -18,8 | 0,00 | = |
Pour la laiterie France, coût d'investissement compris.
Tendance
30/09/2025
La dégradation de la conjoncture menace le prix du lait
La production laitière est repartie en Europe, comme aux États-Unis, et la cotation du beurre fléchit. En France, Lidl relance la guerre des prix. La coopération, Sodiaal en tête, maintient sa volonté de se battre pour les prix payés aux éleveurs.
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