Aurélien Juret, 19 ans, projette de s'installer en polyculture-élevage en race aubrac près de Dijon. Face au contexte actuel peu favorable, il prend patience et reste optimiste.
« Je suis passionné par l'agriculture depuis tout petit et je souhaite m'installer en polyculture-élevage en race aubrac », explique Aurélien Juret, 19 ans. Le jeune homme est actuellement en bac pro CGEA à Quetigny, près de Dijon.
Au sujet de la crise qui secoue le secteur, Aurélien essaie de rester optimiste . « Même si aujourd'hui le moral des agriculteurs est au plus bas, comme les prix des productions, je garde espoir. J'espère que le gouvernement va agir pour faire remonter les prix avant qu'il ne soit trop tard. »
« Aujourd'hui, il est difficile de se projeter dans une éventuelle installation, il faut prendre patience », conclut-il.
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