ALPAGES, COUTUMES ET TRADITIONS

Jadis, les montagnards s'installaient dans les alpages avec leurs troupeaux pour passer la belle saison. Au coeur de paysages idylliques et dans des conditions de vie parfois précaires, ils fabriquaient « l'or des alpages » : le beurre et les fromages. Richement illustré, cet ouvrage révèle les traditions et coutumes liées à leur vie d'autrefois dans les alpages, avec un éclairage particulier sur la pelouse alpine, la création et la gestion des alpages, l'inalpage, les vaches de montagne, le travail, les chalets, la religion, le folklore, les récits et les légendes.

Prix : 9 €, 48 pages. Disponible en librairie ou aux éditions de l'Astronome, Tél. : 04 50 72 07 63 ou www.editions-astronome.com