Les exploitations en zone vulnérable ne doivent pas dépasser 170 kg/ha de SAU d'azote organique. Le calcul se fait à partir des rejets azotés des laitières. Depuis le 1er septembre, de nouvelles normes s'appliquent. Elles reposent sur le niveau d'étable et le temps que passent les vaches hors bâtiment (aire d'exercice ou pâturage). Or, toute la difficulté est de calculer ce temps à l'extérieur. Pour les fermes flirtant avec les 170 kg, cela peut être décisif. De même, sur quelle base se feront les contrôles après le 1er septembre ? Trois jours avant l'entrée en vigueur, les services départementaux interrogés disaient n'avoir reçu aucune consigne du ministère de l'Agriculture. Ce dernier également interrogé n'apporte pas de réponses claires.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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