Les autorités d'inspection sanitaire chinoises ont annoncé que 426 entreprises laitières du pays s'étaient vu retirer l'autorisation de produire en 2011. En valeur, cela représente 40,4 % de l'industrie laitière chinoise. Les contrôles sanitaires chinois se sont fortement durcis depuis la crise de la mélamine en 2008. Malgré cela, le pays a connu une nouvelle crise sanitaire fin décembre 2011, à la suite de la découverte de substances cancérigènes dans le lait de Mengniu, la première entreprise laitière (source Ubifrance).
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,23 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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