La capacité de résistance des 41 producteurs bourguignons de la Coopérative laitière de Beaune (20 millions de litres) est mise à rude épreuve. Leur lait n'était payé, en février, que 180 €/1 000 l, avec pour perspective un projet de fusion-absorption avec l'Union laitière de la Meuse, mais qui ne pourrait aboutir que dans plusieurs mois. « Les discussions sont engagées », confirme l'ULM. Un prêt de trésorerie pourrait être accordé à ceux qui s'engageraient à rejoindre la coopérative au 1er janvier prochain.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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