Notre industrie du lait de consommation continue de perdre du terrain. De 117 Mkg en 2008, la balance du commerce extérieur sur le lait demi-écrémé, le coeur du marché, a chuté à 33 Mkg en 2009 et - 9 Mkg en 2010. On est arrivé, sur les douze derniers mois connus à fin mars, à - 46 Mkg, soit plus de 163 Mkg perdus depuis 2008. Les importations de lait allemand, passées de 116 Mkg en 2009 à 164 Mkg, n'expliquent pas tout. L'industrie française peine aussi à l'export. Principalement vers l'Italie (- 27 Mkg par rapport à 2009), mais aussi le Portugal (- 9 Mkg à 42 Mkg) et l'Espagne (- 6 Mkg à 32 Mkg).
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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