Défi. Pour se hisser d’ici à 2025 dans le top 5 en rentabilité des laiteries européennes, Sodiaal doit multiplier la sienne par cinq, au moins. Tout en tirant le prix du lait vers le haut.
L’annonce du petit 17 M€ de résultat net pour l’année 2017 du groupe Sodiaal montre l’ampleur du défi que constitue son plan stratégique #Value. Lancé en ce début d’année, il vise à placer le numéro un de la coopération laitière parmi les cinq transformateurs européens les plus rentables. Ce n’est qu’à ce prix que les « Sodiaal » pourront enfin sourire. Et surtout que Sodiaal pourra tirer le prix du lait national, les « Lactalis » et « Savencia » étant contraints de s’aligner à la hausse pour rester attractifs auprès de leurs fournisseurs. Leur mix-produit, bien plus favorable qu’un Sodiaal (poids des marques), leur donne des moyens qu’ils n’ont pas, pour l’instant, l’obligation de partager.
C’est par une stratégie de recherche de valeur sur ses produits et moins de volumes que Sodiaal entend se hisser à la hauteur d’un FrieslandCampina ou d’un Arla Foods, coopératives du nord de l’Europe à l’efficience économique exemplaire. L’ambition affichée d’y arriver d’ici à 2025 apparaît énorme. Car il s’agira pour Sodiaal de multiplier au moins par cinq ou six sa rentabilité (résultat net/chiffres d’affaires), tout en étant capable de booster son prix du lait. En 2017, Arla Foods a rémunéré ses sociétaires 25 €/1 000 l de plus que Sodiaal, et FrieslandCampina 65 € d’après notre estimation (voir infographie ci-dessous). L’écart était moindre en 2016.
Le groupe joue gros
Autant dire que Sodiaal n’a pas le droit à l’erreur. Le groupe joue très gros sur ses premières initiatives concrètes mises en œuvre cette année. Cela vaut notamment pour le lancement de son lait Les Laitiers responsables, créé dans l’esprit du lait C’est qui le patron ?! (non OGM, pâturage, bien-être animal et retour aux producteurs de l’augmentation du prix de vente consommateur). L’objectif est d’atteindre 200 Ml d’ici à dix-huit mois. Il permettrait aux 245 exploitations engagées un bonus de 15 €/1 000 l et à l’ensemble des sociétaires un retour de 2,55 €/1 000 l (sur 4,7 Mdl collectés). Il s’agit aussi par cette initiative de casser le déclin du marché du lait de consommation qui perd 2 à 3 % par an et grossit les volumes d’excédents de la coopérative.
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