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Les articles du 14 novembre 2016

LA BRUNE, UNE LAITIÈRE FIÈRE DE SON ORIGINE

En raison de son type laitier affirmé, la brune est souvent choisie pour être conduite en troupeau mixte avec la holstein.© J.P.
La brune n'est pas qu'une race laitière spécialisée. La qualité de son lait en fait une fromagère de premier ordre et son rameau original suisse constitue un réservoir de diversité génétique.
Le pari de Ludovic Liénard : faire coexister deux races complémentaires, mais aux caractéristiques opposées, la bleue du Nord et la prim'holstein.© J.P.
Avec un troupeau composé de deux races aux qualités extrêmes, Delphine et Ludovic Liénard misent sur une complémentation et un accès au pâturage différenciés afin que chacune puisse exprimer au mieux (...)

PRIM'HOLSTEIN : LA RÉVOLUTION GÉNOMIQUE SE POURSUIT

Le choix des accouplements se fait désormais par ordinateur. ©  CLAUDIUS THIRIET
En moins de dix ans, la génomique a profondément modifié la sélection des troupeaux. Comme prévu, le progrès génétique a accéléré. En parallèle, le génotypage des femelles et le sexage ont explosé. Et (...)
« Alors que les marchés du reblochon et de la tomme commencent à saturer, le fromage abondance possède de réelles perspectives de développement, estiment Christian Convers et Yannick Espaze du Gaec Le Védelou. Intégrer davantage de femelles de cette race dans notre troupeau est cohérent économiquement. »© PHOTOS A.B.
Dans son troupeau montbéliard performant, le Gaec Le Védelou a introduit depuis deux ans des génisses abondances. L'enjeu est de conserver l'habilitation à produire du lait AOP du même nom et de garde (...)
Seules les vaches les plus aptes à réussir sont inséminées avec de la semence sexée. « Celles, précise Florent Cinquin, qui n'ont eu ni problème de délivrance, ni métrite et qui ont bien rempli l'année précédente. »PHOTOS © A.B.
Au Gaec de la Noue, 80 % des génisses et 50 % des vaches sont inséminées en semences sexées. Les taux de réussite en première IA, aujourd'hui de 70 et 56 %, n'ont pas toujours été aussi élevés. Un cha (...)
Chez JLD Genetics, Picanto (Snowman sur Mac) présente un profil complet avec du lait, des taux, une bonne morphologie et de la fonctionnalité.
Les importateurs mettent l'accent sur les taureaux avec descendance. Mais ce sont les plus jeunes qui se classent en tête. L'offre de semences sexées s'étoffe nettement et le niveau génétique des taur (...)

JEUNES TAUREAUX : DES PROFILS VARIÉS À BIEN CIBLER

HAMMIG IS. Numéro deux du classement à 196 points d'Isu, Hammig Isy est un fils de Santana au profil assez complet.
Ces taureaux aux CD souvent inférieurs à 70 témoignent de la recherche d'amélioration de la fonctionnalité. Avec plus ou moins de bonheur.
ISLANDE. En tête du classement avec 198 points d'Isu, Islander est un fils de Gourceau proposé par Origenplus. Il est noté 2 en reproduction et 1,8 en santé de la mamelle.
La campagne démarre avec des catalogues présentant surtout des jeunes taureaux. Promis par la génomique, les progrès sur les fonctionnels restent modérés.
D'avril à décembre, les génisses à inséminer et gestantes sont au pâturage. Nicolas Lautour et Mickaël Salles installent un ratelier équipé de cornadis pour les inséminer et les échographier.PHOTOS © C.H.
Élever un peu plus de génisses que les besoins de production donne de la souplesse. C'est sur ce principe que Nicolas Lautour et Mickaël Salles développent leur exploitation. Entre 2011 et 2013, leur (...)

UN NOUVEAU CALENDRIER POUR LA PRIM'HOLSTEIN

Taureau sans défaut majeur et doué d'une note de 2 en reproduction, Islander semble promis à un bel avenir.
Pour s'aligner sur les autres pays, l'Institut de l'élevage a changé les dates de diffusion d'index. Pour les entreprises de sélection, la grande sortie de l'année est désormais celle d'avril.

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