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Les articles du 14 novembre 2016

APRÈS-QUOTAS : LA FRANCE EN QUÊTE D'UNE STRATÉGIE

L'un des enjeux de l'après-quotas concerne le nouveau mode de relation à établir entre les éleveurs et les laiteries.© SÉBASTIEN CHAMPION
Regroupement de l'offre, prix différenciés, contractualisation… L'organisation de la France laitière après 2015 donne lieu à des débats en ordre dispersé.

ALLEMAGNE : UN AN APRÈS LA GRÈVE LA DIVISION

Deux visions de l'avenir - Le BDM, qui prône des quotas gérés en fonction du marché, séduit le sud, où les exploitations sont de taille moyenne. Le DBV, syndicat majoritaire qui estime que les quotas ont fait leur temps, trouve plutôt écho dans les grands, voire très grands troupeaux du nord et de l'est.© MARIE FAGGIANO2 - © CLAUDIUS THIRIET
Deux organisations syndicales se disputent les faveurs des producteurs avec des visions diamétralement opposées sur la politique laitière à mener.
Problème d'indisponibilité en période de semis de maïs, de remplacement en cas de coups durs, recherche d'un salarié très pointu ou d'un apprenti… Pôle Emploi main-d'oeuvre répond à toutes les demandes dans les Vosges. © CLAUDIUS THIRIET
Prévus ou imprévus, tous les remplacements sont permis par Pôle Emploi main-d'oeuvre dans les Vosges, qui propose un guichet unique, 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24.
L'engouement de 2009-2010, dans la foulée de la crise du prix du lait, est retombé. Vendre du lait cru ne s'improvise pas.

REBONDIR GRÂCE AUX PROCÉDURES JUDICIAIRES

Les procédures de sauvegarde et de redressement judiciaire sont des outils pour surmonter des difficultés financières. Témoin ces trois cas concrets traités récemment par Optimes.

LA MAGIE DU SALON PARISIEN OPÈRE TOUJOURS

Manifestation grand public, le salon de l'agriculture n'en reste pas moins un évènement marquant dans une carrière d'éleveur.
Une étude de l'Institut de l'élevage démontre qu'aucun système de production n'a retrouvé l'année dernière, le niveau de rémunération de 2008.

DIX OPTIONS POUR RÉDUIRE L'ASTREINTE

Réduire le temps de travail ou donner davantage de souplesse au planning représentent aujourd'hui des enjeux majeurs en élevage. Les pistes sont variées et de plus en plus argumentées.
Le concours interrégional confirme la valeur génétique de la prim'holstein en Nord-Pas-de-Calais- Picardie et la vitalité des races locales.
Le palmarès du concours 2012 reflète la recherche d'animaux équilibrés, pour une meilleure durabilité en élevage.

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