LA MAGIE DU SALON PARISIEN OPÈRE TOUJOURS

Manifestation grand public, le salon de l'agriculture n'en reste pas moins un évènement marquant dans une carrière d'éleveur.

LE RING DE LA PORTE DE VERSAILLES A ENCORE RÉUNI les plus beaux spécimens de chaque race. Dans cette ambiance, un prix de championnat résonne alors comme une consécration. « L'aspect commercial est secondaire, commente Fabrice Leroy, grand gagnant du concours holstein. Gagner à Paris pour notre première participation, c'est un rêve, la reconnaissance de notre travail. » En effet, le concours parisien a peu de répercussions économiques immédiates, mais c'est une formidable image de marque pour l'élevage. Pour les « petites » races, l'intérêt est aussi collectif. Par leur présence, les éleveurs participent à leur préservation et à travers elles à la promotion d'un territoire et de ses produits.

JÉRÔME PEZON

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

« L’IA ne remplace pas notre métier, elle le facilite »

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