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Les articles du 14 novembre 2016

Des avancées au bon vouloir des entreprises

Au point mort chez Bel mais presque finalisées chez Danone, les négociations de contrats sont soumises à la bonne volonté des industriels.

Retour dans les clous du Cil Grand Est

Sa deuxième version de contrat met la pression

Dans l'Ouest, les groupements Lactalis-Laval et « ex-Bridel » organisent des réunions d'information. Les représentants des OP Lactalis de l'Ouest y défendent leur point de vue. Débat sans animosité.© BENOIT DECOUT/REA
Le groupe mayennais pose le 1er décembre comme date butoir de signature. À prendre ou à laisser.
Jean-Michel Yvard et Denis Tandé (de gauche à droite). Le premier est président du groupement de producteurs Lactalis-Laval (900 adhérents mayennais) depuis 2007. Il est en Gaec avec un associé sur 115 ha et 430 000 l. Le second est président du groupement des « ex-Bridel » (1 700 adhérents à 80 % en Illeet- Vilaine) depuis trois ans et demi. Avec son épouse, il exploite 106 ha, un quota de 350 000 l, un atelier de blondes d'Aquitaine et de porcs à l'engraissement.
Lactalis propose aux producteurs une nouvelle version de contrat avec une signature bipartite entre l'industriel et le producteur. Elle convient aux présidents des groupements Lactalis-Laval et ex-Bri (...)

VERS UN SEUL SCHÉMA ?

80 HAUT-MARNAIS REJOIGNENT ÉLITEST

Un ultimatum au cousin « fabriqué en Normandie »

© SÉBASTIEN CAHMPION
L'AOC donne jusqu'au 15 novembre à l'industrie des camemberts sous cette étiquette pour s'ajuster à la réglementation.

Moduler les conversions et garder la valeur ajoutée

Le poids des marques distributeurs s'accroît et atteint 50 % en lait liquide.© ALEXANDRE GELEBART/REA
L'offre de lait bio rejoindra la demande en 2015. Il faudra préserver cet équilibre tout en défendant une valeur ajoutée convoitée par les distributeurs.

DES GRÈVES COÛTEUSES

LA REPRISE CONTINUE

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