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Les articles du 08 décembre 2022

« Nos élèves sont des passionnés ! Ils ont cette graine en eux depuis le plus jeune âge », se félicite Philippe Pinot, directeur du lycée agricole Les Vergers. (©Adobe Stock)
Deux tiers des effectifs de son établissement se forment en agriculture, la plupart avec un projet d'installation dans les 8-10 ans alors qu'ils sont plus de 50 % à ne pas être issus du monde agricole (...)
Le gouvernement avait promis la « fin de l'élimination » des poussins mâles au 1er janvier. Plus de 10 % d'entre eux continueront tout de même à être éliminés après éclosion, en vertu d'une dérogation (...)

Les abattages bovins toujours en repli

En octobre 2022, les abattages de gros bovins ont diminué de 3,6 % en octobre. (©Terre-net Média)
Malgré des niveaux de prix élevés, la décapitalisation se fait ressentir dans les abattoirs. Sur les 10 premiers mois de l'année 2022, les abattages en tonnes équivalent carcasse sont en repli de 4,7  (...)
La consommation de lait bio et de ses produits dérivés, en décrue depuis plusieurs mois, a nettement décroché à partir de mai 2021. (©Pixabay)
Alors que l'élevage laitier bio subit les conséquences d'un retrait de la consommation depuis près de deux ans, amplifié par la baisse du pouvoir d'achat ces derniers mois, le Cniel mise sur les actio (...)

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