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Les articles du 04 janvier 2022
Denis Colineau, éleveur laitier dans le Maine-et-Loire, explique en vidéo sa démarche agroécologique. Son objectif : rester productif tout en veillant à son environnement.
Lait fermenté traditionnel en Bretagne, issu de races locales, le gwell veut son appellation d’origine protégée (AOP). Il pourrait bien devenir le premier produit laitier breton à en bénéficier.
Voir la vidéo. La famille Humbert s’est orientée vers la transformation fromagère quand Jean-Maxime, le fils, a décidé de s’installer. Dix-huit ans plus tard, alors que la transmission d’une partie de (...)
Jeune agriculteur, je suis locataire d’une partie de mon exploitation. Je souhaiterais implanter une haie dans une très grande parcelle en pente pour limiter l’érosion du sol. Faut-il obtenir l’accord (...)
J’ai cédé mon exploitation et obtenu de la MSA une attestation de cessation d’activité. J’ai demandé à la coopérative le remboursement de mes parts sociales. Elle refuse, sous prétexte que c’est mon s (...)
Stratégie. En décidant de n’élever que les génisses nécessaires et de développer le croisement industriel, Hervé Dreuslin a augmenté son résultat de 20 000 €, tout en réduisant la charge de travail.