Vous êtes déshydraté ? Privilégiez donc le lait plutôt que l'eau. En effet, d'après une étude de l'université de St Andrews en Écosse, le lait serait la boisson la plus hydratante. Ce sont nos confrères de Slate qui ont remonté l'info dans l'article Non, l'eau n'est pas la boisson la plus hydratante.
Publiés par le Journal américain de nutrition clinique, les résultats montrent en effet que la teneur en lactose, protéines, sodium et matières grasses du lait lui donne une action hydratante plus efficace que l'eau.
Voici le classement des 13 boissons comparées, de la plus hydratante à la moins hydratante sur une période de 4 heures au moins :
1/ Lait écrémé
2/ Solution de réhydratation orale (Dioralyte, médicament servant à lutter contre la déshydratation)
3/ Lait entier
4/ Jus d'orange
5/ Coca-Cola
6/ Coca lignt
7/ Thé noir froid
8/ Thé noir chaud
9/ Boisson sportive
10/ Eau plate
11/ Eau pétillante
12/ Bière lager
13/ Café noir chaud
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