Lallemand présente son probiotique Levucell SB pour les volailles

V oici les caractéristiques de cet Innov'Space 2018, rédigées par l'exposant lors de son dépôt de candidature. À découvrir au Space du 11 au 14 septembre, Hall 5 - stand D 83 :

« Levucell SB est la levure probiotique Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079, récemment autorisée en Union Européenne en tant qu’additif zootechnique pour l’alimentation des poulets de chair et des espèces mineures de volailles destinées à l’engraissement (4d1703). Levucell SB contribue à favoriser l’équilibre du microbiote intestinal et à renforcer les défenses naturelles de l’animal. Ses effets in vivo en faveur de meilleures conditions intestinales ont un effet bénéfique sur la qualité sanitaire des carcasses et se traduisent par une réduction de la contamination des carcasses par Salmonella spp. Il s’agit du premier et du seul probiotique autorisé à ce jour dans l’Union Européenne avec une fonctionnalité spécifique visant à l’amélioration de la sécurité sanitaire des aliments. La levure S.c. boulardii est largement documentée et utilisée depuis plusieurs décennies en médecine humaine dans le cadre de la prévention et du traitement de désordres digestifs tels que ceux associés à la prise d’antibiotiques ou les infections liées à Clostridium difficile. Lallemand animal nutrition développe, produit et commercialise la souche S.c. boulardii CNCM I-1079 pour l’alimentation des volailles sous la marque Levucell SB. »