A l'appel de la Fédération départementale des syndicats d'exploitants agricoles (FDSEA) et des Jeunes agriculteurs (JA) de la Manche, les manifestants se sont retrouvés en début d'après-midi devant le site de transformation de Saint-Cécile pour demander à la direction de venir s'expliquer.
« Aujourd'hui, Lactalis est le moins-disant de tous les transformateurs, nous voulions qu'ils s'expliquent publiquement et non en petit comité, et qu'ils nous disent pourquoi une citerne transportant de la crème venue des Pays-Bas a été aperçue sur le site dimanche », a indiqué à l'AFP Antoine Maquerel, président des JA de la Manche.
La direction ayant refusé de venir discuter dehors, devant l'ensemble des manifestants, ces derniers ont déversé trois remorques de détritus devant les grilles de l'usine, avant d'y mettre le feu. Ils ont ensuite remis à Lactalis le trophée du lauréat « qui paye le prix le plus bas ».
Contacté par l'AFP, le groupe Lactalis n'a pas souhaité faire de commentaires sur cette mobilisation.
« Ce prix du lait produit un effet domino car les autres entreprises laitières suivent ce mouvement, ce qui entraine tous les producteurs dans la tourmente », ont dénoncé la FDSEA et les JA dans un communiqué.
Dans un communiqué séparé, l'Organisation des producteurs Normandie Centre (OPNC) souligne que «si la situation n'évolue pas, une grande partie des producteurs de lait livrant au groupe Lactalis disparaîtront à la fin de l'année 2016 ».
« Pour le mois d'août, le prix annoncé par Lactalis pour la Basse-Normandie atteint 213,75 euros pour 1 000 litres, auxquels s'ajoute un impact négatif de la flexibilité de 9,18 euros pour 1 000 litres et un complément de 48,37 euros pour 1 000 litres octroyé "généreusement" par la laiterie! Pendant ce temps, les autres laiteries normandes affichent un prix de base compris entre 270 et 310 euros pour 1 000 litres », explique le communiqué.
Outre des discussions engagées avec Lactalis, l'OPNC rappelle qu'elle travaille aussi à « introduire dans le projet de loi Sapin II des dispositions en faveur de la filière laitière ».
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