« Depuis des décennies, la politique agricole a condamné de nombreuses fermes : le nombre de fermes laitières a diminué de 30 % en 5 ans et le prix du lait ayant baissé de 20 % en 2 ans, la tendance ne devrait pas s’inverser de sitôt », prévoit la Coordination rurale, qui constate dans le même temps que le prix du lait n'a pas baissé dans les magasins. Elle déplore que les plus-value ainsi réalisées ne profitent pas aux producteurs.
Pour Véronique Le Floc'h, présidente de l'Organisation des producteurs de lait, récemment entendue par l'Assemblée nationale et le Conseil général l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux, « la solution est pourtant connue : réguler la production pour permettre l’obtention de prix rémunérateurs à la production ».
Elle dénonce notamment les mesures de stockage prises au niveau européen qui « coûtent très cher en argent public et ne résolvent en rien les problèmes des éleveurs puisque cet argent est en grande partie distribué à d’autres échelons de la filière ».
Au Gaec de la Thébaudière (35), deux robots VMS 310 DeLaval ont changé la donne
Manitou, Duro, Arland, Laforge… Reportages au cœur du machinisme à la française
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
God Save the Beef : les races britanniques gagnent du terrain dans les prés français
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Une réforme du calcul des cotisations sociales agricoles à compter du 1er janvier 2026