En haut de vos lectures cette semaine : le suivi en direct, les replays et palmarès des concours bovins du Sommet de l'élevage 2021, notamment celui de la race Aubrac en viande, à l'honneur cette année, et celui de la Prim'holstein en lait. À l'honneur également : la Salers, avec le reportage au Gaec Crèvecœur qui fait naître plus de veaux avec moins de vaches. Autre sujet sur le podium : les cours du colza, au plus haut.
« Ensiler 38 ha de maïs, c’est rentrer l’équivalent de 75 000 € de stock »
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