Le Yin & le Yang est un ouvrage construit autour d'un témoignage, celui de Francesco Formisano, vétérinaire, rapporté par Catherine Thoyer, auteure spécialisée dans les récits de vie et illustré par Philippe Busser, photographe. Ce dernier montre le travail du vétérinaire rural avec l’animal et l’éleveur et interroge leur interdépendance, leurs complémentarités dans le modèle économique actuel.
Jocelyne Porcher sociologue, chercheuse à l’Inra signe la postface « Quand les vaches auront des cornes ». Elle y évoque les dérives du monde économique actuel, parle du sens du travail, de confiscation des savoir-faire et interroge sur notre rapport aux autres et aux bêtes. Un second tome consacré aux éleveurs est annoncé.
Après la Prim’Holstein, la Génétique Haute Performance débarque en Normande
Logettes ou aire paillée ? Comment sont logées les vaches laitières françaises
Ils rétrofitent un John Deere en électrique : le verdict après un an d’utilisation
Dermatose dans le Rhône : de nombreuses races renoncent au Sommet de l’élevage
En Suède, la ferme historique DeLaval passe de 250 à 550 vaches laitières
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
La FNSEA appelle à « une grande journée d'action » le 26 septembre
Comment préparer une vache à la césarienne
Face à une perte de compétitivité inédite, accompagner davantage les agriculteurs
T. Bussy (FNSafer) : « Beaucoup de monde pense que la Safer, c’est opaque »