En 2016, Maxence Calais est sur le point de s’installer sur une exploitation à Marchésieux dans la Manche (50). Il suit une formation sur la gestion du pâturage avec Pâturesens. Son projet et sa vision du métier sont ainsi confirmés. Sa stratégie est claire : retrouver de l’autonomie, réduire les frais vétérinaires puis le coût alimentaire (de 60 000 €/an chez son cédant) et avoir du temps pour sa vie familiale et sociale. En ses termes : « faire de l'argent avec du lait et pas de l'argent pour le lait, mais aussi ne pas subir le quotidien. »
Pour améliorer son système de pâturage, Maxence Calais s'est penché sur le renforcement du chemin d'accès avec la mise en place de copeaux de bois. Après trois ans d'utilisation, l'éleveur n'est pas pleinement satisfait. Il vient donc de valider un devis de 18 000 € pour la réfection du parcours, en béton cette fois. Un gros investissement mais indispensable dans son cas.
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