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Bovin viandeEn été, de l'herbe de qualité et du stock sur pied

Sécheresse, pousse de l'herbe ralentie : comment continuer à produire de la viande à l'herbe ? Pour les experts de Pâturesens, il faut pouvoir faire du stock sur pied et miser sur les mélanges estivaux qui prendront le relai des mélanges permanents afin de maintenir les performances de croissance des bovins viande.

En été, comment continuer à produire de la viande à l'herbe ? Pour des broutards ou des vaches allaitantes, quel type de flore doit-on mettre à disposition des animaux ? Et comment faire face à un déficit de pousse de l'herbe ? Il faut avoir plusieurs techniques en tête :

En production allaitante, faire du stock sur pied

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