Attention à la collecte

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La conjoncture laitière en 2017 dépendra aussi d’un possible rebond de la collecte européenne, lié à la hausse du prix du lait. Il faudra être particulièrement attentif à ce qui se passera en Allemagne du Nord et en Grande-Bretagne où les éleveurs sont, en général, très réactifs aux retournements de tendance.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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Autour du lait

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