Menace. La valorisation beurre-poudre repasse dans le positif en octobre (+ 25 €). Ce sera encore le cas en novembre car la cotation du beurre a continué de progresser. Ensuite, rien n’est joué car la menace d’un déstockage de poudre par la Commission pourrait peser sur les marchés de la protéine (voir ci-contre).
De nouveau dans le positif
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