Contrairement à ce qu’a dit Lactalis à la commission d’enquête de l’Assemblée nationale, il n’a pas été le mieux-disant sur le prix du lait par rapport aux laiteries exerçant les mêmes métiers que lui [NDLR : Sodiaal ou Savencia] en 2016 et 2017 (lire p. 19). Cela se vérifie aussi sur le prix moyen des douze derniers mois pointé, en mai, dans quatre des cinq bassins de notre observatoire où Sodiaal et Lactalis sont présents.
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