Un déficit d'herbe de 33 % par rapport à la normale

Un tiers de production d'herbe en moins depuis le début de l'année. C'est le constat dressé par Agreste dans sa dernière note de conjoncture Prairies en date du 20 septembre 2022.

Carte pousse de l'herbe au 20 septembre 2022
Pousse de l'herbe au 20 septembre 2022. En rouge foncé/marron : déficit sévère (60 % et moins) ; en rouge : déficit important (75 % et moins) ; en orange : déficit faible (de plus de 75 % à 90 %) ; en vert : normal (de plus de 90 % à 110 %) ; en vert foncé : excédent (plus de 110 %). (©Agreste-Isop-Météo France-Inrae)

La carte de France consacrée à la production cumulée des prairies permanentes élaborée par Agreste vire au rouge écarlate et au marron au 20 septembre 2022. L'organisme de statistiques du ministère de l'agriculture note que cette pousse de l'herbe est inférieure de 33 % à celle de la période de référence 1989-2018. Du jamais vu depuis 2003.

Certes quelques précipitations ont eu lieu à partir de la mi-août, mais pas partout, et n'ont pas permis de compenser le déficit de production accumulé depuis le printemps. 

Tout le territoire est concerné : « Du 20 juin au 20 septembre, le déficit de la pousse estivale atteint 58 % au niveau national. A l’échelle nationale, la pousse cumulée depuis le début de l’année est déficitaire d’au moins 40 % dans une région fourragère (RF) sur trois », note Agreste. Le déficit est particulièrement marqué dans les Hauts-de-France, le Grand-Est, Paca et l'Occitanie.

Alors qu’au 20 septembre la pousse cumulée atteint normalement 88 % de la pousse annuelle de référence, elle n’est que de 59 % cette année. Les pluies survenues lors de cette deuxième quinzaine du mois de septembre, permettront peut être une bonne production d'herbe sur l'automne, à suivre...

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Vaches, charolaises, U= France 7,3 €/kg net +0,07
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Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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Indicateur de rendement des prairies permanentes par région au 20 septembre 2025

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