Le manchon qui ventile, pour une traite moins agressive

La griffe ADF Milking est connue depuis de nombreuses années pour son automatisation du trempage du trayon et de la désinfection des manchons. Rappelons qu’une petite buse à double injection, située en haut du manchon, permet d’appliquer le produit de trempage. Libéré au moment du décrochage, il assure une désinfection du trayon de haut en bas jusqu’au sphincter, avant qu’il ne commence à se refermer. « Cette application rapide et uniforme garantit une meilleure protection contre les germes qu’un trempage manuel, qui intervient souvent quelques minutes après la dépose des gobelets », insiste François Derot, directeur général d’Agro-Concept, distributeur d’ADF Milking. Cette buse désinfecte et rince aussi les manchons lors de six cycles successifs, entrecoupés d’injection d’air comprimé. Un système efficace contre les contaminations croisées, qui évite des gestes répétitifs au trayeur et utilise moins de produits et d’eau qu’une désinfection classique.

Éviter le traumatismedu trayon

Après la désinfection post-traite, James Duke, l’inventeur et fondateur d’ADF Milking, s’est attelé à faire en sorte que les manchons conviennent à chaque vache et à chaque trayon. Tous les éleveurs savent que le choix des manchons est un compromis qui doit correspondre à 70,80 % des trayons. Cette impossibilité de s’adapter à chaque vache crée une traite agressive pour certaines d’entre elles. « Cette contrainte nous oblige à accepter environ 20 % de traumatismes au niveau des trayons : anneaux de compression, sphincters inversés, etc. », regrette Catherine Journel, vétérinaire (Conseil en élevage DMV). Car un vide trop important dans l’embouchure du manchon provoque un gonflement du trayon, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur. Cette congestion réduit la capacité du canal mammaire, ralentissant ainsi le débit de lait et empêchant son éjection complète.Les génisses et les jeunes vaches aux trayons plus courts sont particulièrement sensibles.Mais en début de traite, avant que le trayon ne se gonfle et ne remplisse le volume du manchon, il est exposé à un niveau de vide élevé au niveau de son embouchure, lorsque le débit de lait est encore faible. Idem en fin de traite, lorsque le débit de lait diminue.

Améliorer confort et rapidité de traite

Le risque d’œdèmes et de traite douloureuse est important dès que le vide dépasse les 24 kPa. Or, on observe souvent des niveaux dépassant les 40 kPa.L’innovation d’ADF utilise la buse et l’injecteur situés en haut du manchon, qui servent à la désinfection, pour une troisième fonction, celle d’envoyer de l’air dans l’embouchure du manchon lorsque le vide atteint un niveau excessif. Baptisé InVent, c’est un système mécanique relativement simple, constitué d’un ressort calibré et d’une bille. Dès que le vide dépasse 10 kPa, celle-ci est aspirée et laisse passer l’air pour diminuer le niveau de vide. « Cette ventilation intelligente réduit le risque de congestion sur chaque trayon. Outre la prévention des lésions, l’éjection du lait est plus rapide, la traite est complète, les vaches plus calmes avec aussi moins de glissements de manchons », affirme François Derot. L’InVent peut se monter sur les griffes ADF 5 avec une électrovanne supplémentaire et une carte électronique qui gère la ventilation. L’investissement se situe entre 1 600 et 2 800 € par poste, selon le nombre de ces derniers (entre 38 000 € et 40 000 € pour une 2×10). Rappelons qu’ADF propose une offre globale qui comprend le changement des manchons toutes les 2 000 traites, la livraison des consommables (produits de trempage et de désinfection) et une visite annuelle. Montant : 7,6 centimes par vache traite.

Maintenir un niveau de vide bas

Cent cinquante exploitations utilisent les faisceaux InVent en Grande-Bretagne. Le lancement est prévu en France cet automne, mais quatre élevages de l’Ouest sont déjà équipés. C’est sur l’une de ces installations, au Gaec de l’Épinardière à Miré, dans le Maine-et-Loire, que l’Idele a mesuré les niveaux de vide au niveau de la chambre d’embouchure et sous le trayon. L’institut les a ensuite comparés à une base de données de référence. Sur un manchon classique, le vide à l’embouchure diminue pendant la traite puis remonte quand le débit de lait s’amenuise. Le dispositif InVent permet d’installer rapidement un niveau de vide bas en début de traite. « En fin de traite, le temps de surtraite est divisé par deux (1,28 min vs 2,40 min) et avec beaucoup moins de variabilité entre vaches », ajoute Catherine Journel. Le niveau de vide remonte ensuite à un niveau élevé en fin de traite, en lien avec la phase de décrochage. « Cette griffe InVent est une avancée majeure dans l’individualisation de la traite, quartier par quartier, pour qu’elle soit moins agressive. Cette technologie ajoutée à la désinfection automatisée en post-traite et à celle des manchons diminue les deux principaux facteurs de risque de survenue des mammites : santé du trayon et contagion pendant la traite », conclut Christine Journel.

Au Gaec de l’Épinardière, le niveau des cellules et le nombre des mammites sont parfaitement contrôlés. Les griffes ADF sont installées depuis deux ans mais les éleveurs ne tirent pas de conclusions hâtives sur le lien avec leurs résultats, car d’autres facteurs ont été modifiés dans le bâtiment.« Mais nous constatons moins d’anneaux de compression sur les trayons, surtout sur les génisses. Avec les griffes ADF, nous avons aussi gagné 20 minutes de temps de traite pour 160 vaches. Avec un seul trayeur, la pénibilité est incomparable. »