NATIONAL PIE ROUGE : DES CHAMPIONNES LAITIÈRES ET STYLÉES

C'EST DANS LE CADRE DES TERRALIES, le salon agricole des Côtes-d'Armor, que s'est déroulé le Concours national pie rouge, un événement qui ne se produit que tous les deux ou trois ans. Quinze élevages bretons ont fait le déplacement à Saint-Brieuc avec 75 vaches. Fidèle à sa tradition, la race a fait appel à un juge étranger, le Belge Alain Hodge, qui a récompensé les animaux illustrant le mieux la pie rouge moderne. Exit donc les petites vaches rondes. Place au modèle holstein avec des qualités laitières affirmées, dans la mamelle comme dans le corps. Reste la supériorité dans la protéine avec plus d'un tiers des vaches en concours au-delà de 35 de TA.