En complément de notre classement des prix du lait 2023 paru dans notre numéro de mars, L'éleveur laitier publie ceux de neuf nouvelles laiteries et OP, avec en tête Pâturage Comtois en filière conventionnelle.
Sur les 54 prix du lait conventionnels issus des entreprises laitières et organisations de producteurs présentes dans l’Observatoire de L’éleveur laitier (1), neuf ne figurent pas dans notre bilan annuel paru dans lenuméro de février 2024 page 11. Ils figurent en revanche dans la rubrique « Prix du lait » page 26.
Parmi eux, dans le Grand Est, celui de Pâturage Comtois, qui avec une hausse de 86,66 €/1 000 l par rapport à 2022, se hisse numéro 5 des prix du lait français 2023 (hors filière non OGM). La fromagerie finit l’année avec un prix moyen 12 mois de 490,06 € (en 42/33, super A et prime tank comprise).
En Basse-Normandie, les prix du lait des OP Lactalis Manche et Orne OPNC-Unell et de l’OP Lactalis Calvados OP2LBN confirment la faible hausse du géant lavallois : +5 €/1000 l. Leur niveau de 461,57 € à 477,17 € est le reflet des primes perçues par les producteurs, « héritées » des laiteries que le groupe a acquises au fil des années. Il continue de les respecter. Dans le Sud-Est, le prix de Lactalis Loire s’élève à 466,09 €/1 000 l, en Bretagne, celui de Lactalis OPLGO-Unell à 453,96€.
En Haute-Normandie, le prix du lait du nouveau bassin d'Eurial-Agrial perd du terrain par rapport à Eurial Ultra Frais Oplase: respectivement 460,4€ et 464,29€.
En Nord-Pas-de-Calais, le prix de Danone OP Bailleul apparaît le plus faible des cinq prix de Danone de notre observatoire. Le plus élevé revient à l’OP Danone Jura Bresse (493,05 €), grâce notamment à la prime de 20 €/1 000 l pour les aliments 100 % origine France.
Enfin, enfin en filière non OGM, la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) suit la tendance du prix LSDH — C’est qui le Patron ? ! Elle affiche dans notre observatoire une hausse de 88,17 € (91,97 € pour LSDH-CQLP).
Le match Alsace Lait — LSDH se poursuit en 2024
Le numéro 1 des prix du lait français 2023, Alsace Lait (en non OGM), confirme ses prix de base élevés au premier trimestre 2024 : 483,05 €/1 000 l en janvier et février, et 493,05 € en mars (tank compris). LSDH-CQLP verse 508,02 € de prix de base en janvier, lui faisant grappiller quelques dizaines de centimes à son prix moyen 12 mois de janvier. Elle passe devant Alsace Lait
(1) La mécanique des volumes A et B est prise en compte pour Sodiaal, Danone et Milleret.
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