Afimilk MCS classe en temps réel, pendant la traite, les laits les plus riches en protéines, matière grasse et lactose, et les oriente dans un tank particulier. Ainsi le lait le plus fromageable est isolé du lait ordinaire stocké dans un second tank. Il n'y a aucune modification de la nature du lait ni filtration ou ajout d'ingrédient. C'est une lecture optique qui permet de trier le lait présentant une meilleure aptitude à la coagulation. Un équipement qui pourrait intéresser les éleveurs qui transforment une partie de leur production à la ferme.
Une concession perd la carte Fendt, une armada de tracteurs part aux enchères
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
« Je vends mes broutards 20 à 25 centimes plus chers grâce aux marchés aux bestiaux »