La complémentarité cultures-élevages est un moyen d’assurer une transition vers des systèmes plus autonomes, moins consommateurs de produits phytosanitaires. Après avoir retracé l’histoire de la spécialisation des productions à l’échelle des exploitations et des territoires depuis les années 1970, ce numéro thématique de la revue Fourrages aborde les atouts des systèmes de polyculture-élevage, mais aussi les freins et les leviers à mobiliser pour les promouvoir. On y retrouve également des exemples de démarches territoriales facilitant l’intégration cultures-élevages et le rapprochement céréaliers-éleveurs.
79 pages, 32 € TTC, contacter l’AFPF à contact@afpf-asso.fr
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