L’auteur de cet ouvrage, Éric Favre, est installé depuis plus de vingt ans en Loire-Atlantique où il élève une quarantaine de vaches laitières en système tout herbe. Page après page, il nous raconte son métier au fil des saisons et l’évolution de la nature qui l’entoure : un pic vert mangeant des fourmis, un renard traversant la prairie, des primevères qui s’épanouissent au pied d’une haie et, au milieu de tout cela, ses vaches qui broutent toute l’année.
Ces courtes chroniques naturalistes sont illustrées par plus de deux cents photos prises par l’éleveur, également auteur de Devenir un agriculteur d’aujourd’hui.
173 pages illustrées — 17,90 € — Disponible en librairie aux éditions Guy Trédaniel.
« J’ai opté pour un système très simple car c’est rentable »
Réformer ou garder ? 26 éleveurs dévoilent leur stratégie de renouvellement
Le vêlage 2 ans n’impacte pas la productivité de carrière des vaches laitières
FCO : le Grand Ouest en première ligne
« J’ai gagné presque un mois d’IVV grâce aux colliers de détection de chaleur »
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
John Deere, Claas, made in France… À Innov-Agri, il pleut aussi des nouveautés
Pourquoi la proposition de budget de l’UE inquiète le monde agricole
Matériel, charges, prix... Dix agriculteurs parlent machinisme sans tabou
Quelles implications environnementales de la proposition de l’UE pour la Pac ?