De la méthionine rumino-protégée

Spécialiste des compléments nutritionnels destinés aux fabricants d’aliments, Kemin a conçu Kessent, une nouvelle gamme de méthionine rumino-protégée qui s’inscrit dans une logique de nutrition de précision. La méthionine est en effet indispensable à la synthèse des protéines, mais aussi le premier acide aminé essentiel limitant dans la ration des ruminants. Un apport spécifique permet donc de répondre à leurs besoins, sans augmenter la MAT globale de la ration. L’amélioration de l’efficacité protéique permet ainsi d’être moins dépendant des matières premières importées riches en MAT, mais aussi de réduire les rejets d’azote. Kessent M se présente sous forme de petites billes rondes régulières protégées par une capsule (diamètre inférieur à 2 mm) sensible au pH acide de la caillette. Cette caractéristique et une densité très élevée garantissent une haute protection ruminale, pour une digestibilité intestinale maximale. S’appuyant sur un essai de l’université de Barcelone en 2020, Kemin annonce un gain de plus de 2 kg de lait/VL/jour pendant le premier mois de lactation par rapport à une autre méthionine protégée, avec plus de matières protéiques et plus de caséines produites.