La revue de l'AFPF consacre un deuxième numéro à la diversité des systèmes fourragers de l'Europe laitière. Cet ouvrage aborde la situation de l'Allemagne et la problématique de la compétition ou la complémentarité entre le lait et le biogaz. Un article traite des systèmes fourragers laitiers en Pologne.
L'évolution structurelle et économique des exploitations laitières du nord de l'UE de 1990 à 2005 est également analysée. Enfin, plusieurs auteurs s'interrogent sur quels systèmes fourragers et quels types de vaches laitières adopter demain.
96 pages, 17 x 25 cm. Revue trimestrielle de l'AFPF n° 197. Tél. : 01 30 21 99 59
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