3 à 4 €/1 000 l

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C’est la hausse, en 2018, du prix du lait chez Lactalis, d’après notre observatoire. Mais en 2017, il avait moins progressé que Sodiaal, dont le prix gagne 2 € (hors effet démarches segmentées, estimé par Sodiaal à + 1 €).

Lire pages 14 à 16

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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