La coop néozélandaise, n° 1 mondial des exportations de produits laitiers, avait déjà des sites industriels sur la plupart des continents, sauf en Europe. Elle devrait bientôt avoir sa tête de pont aux Pays-Bas à la suite du partenariat signé avec A-Ware Food, un privé néerlandais jusqu'alors connu dans l'affinage et le conditionnement de fromages. Il prévoit la construction d'une fromagerie de 60 000 à 80 000 t, dont Fonterra valoriserait le lactosérum et le lactose dans ses filières d'ingrédients à valeur ajoutée.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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