France 2 ne dit pas tout

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Bel exercice d’agribashing auquel s’est adonnée France 2 pour se payer le comté. Oui, l’intensification de l’élevage laitier sur la zone AOP est une source de pollution de la Loue, affluent du Doubs… La principale d’ailleurs, que les sécheresses ont aggravée en réduisant le débit des rivières. Cela explique, en partie, « les excès d’azote, l’accroissement des teneurs en bicarbonate, les contaminations­ par des pesticides, des bio­cides et des substances actives issues de médicaments vétérinaires dans le milieu aquatique ». Mais ce n’est pas la seule source. Il suffisait de lire l’étude de l’université de Franche-Comté, que France 2 ne pouvait ignorer. Si pollution il y a, c’est aussi lié des produits de traitement du bois utilisés en forêt et dans les scieries, et au boom des activités humaines sur le secteur de Pontarlier­, où coule le Doubs, dont la Loue est une résurgence.

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Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
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