Nouveau calcul du prix du lait signé le 2 juillet

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Depuis juillet, le prix du lait payé aux livreurs de Danone membres de l’OP haut-normande Caplait est calculé à partir d’une nouvelle formule. Elle est un peu plus en phase avec les marchés du site Danone de Ferrières-en-Bray (Seine-Maritime) que la précédente. Le principe des volumes/prix A et B est maintenu. Le prix A intègre 50 % de coûts de revient dont 15 €/1 000 l liés à l’« agriculture régénératrice », chère à Danone. Il intègre aussi le marché des yaourts (PVI yaourts), une part d’export et un retour sur les négociations avec les GMS (7 € pour 2020). Cela donne, en août, un prix A à 325,12 €, dans la moyenne des prix de base.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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