Ne risquez-vous pas, en utilisant Candia pour vous lancer dans les jus végétaux, de nuire à votre marque phare ?

Nous ne le pensons pas. Si l’on se place côté consommateurs, côté familles, c’est une façon de dire que Candia est la marque présente pour tous les goûts et qui les accompagne dans leurs besoins. Nous ne pouvons pas nous permettre d’être absent d’une activité qui grappille des parts à un marché majeur pour nous, celui du lait de consommation. Pas question de laisser la place dans les linéaires à des concurrents sur ce créneau. En être un acteur, c’est aussi mieux connaître les fondamentaux de ce marché. Cette décision a évidemment été validée par nos instances­ dirigeantes et les représentants de nos sociétaires. Elle n’a pas fait l’objet d’oppositions. Elle s’inscrit dans la stratégie de valeur de la coopérative en investissant un segment en croissance. Elle nous donnera aussi des moyens d’investir dans nos outils de transformation laitière. »