En avril, Lactalis a modifié sans préavis la prime de spécialisation qu’il verse dans l’Ouest. Elle est conditionnée par le volume et la qualité super A. De 1 €/1 000 l sous les 25 000 l, à 4 € au-delà de 60 000 l, elle passe à 0,5 € pour moins de 30 000 l et 3 € pour la dernière tranche. « À budget constant total », précise-t-il. Elle fait partie de son panier de primes dans l’Ouest, au gré des rachats d’entreprises. Hors contrat, ces dernières n’exigent donc pas de négociation avec les OP. Pas d’accord, disent les OP de l’Unell, qui souhaitent leur intégration dans les contrats-cadres. Un sujet délicat qui ralentit leur signature.
Les primes ralentissent la signature des contrats
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