Ils sont sereins les producteurs qui livrent Bel, une entreprise laitière à part. L’essentiel de son business (très rentable) est d’acheter des fromages commodities pour les transformer en Vache qui rit, marque mondialement connue. En 2019, Bel a vu son résultat opérationnel bondir de 31,9 %, à 211 M€, portant sa marge à 6,2 % de son CA de 3,403 Md€. D’après Bel, cette performance est due à ses efforts de productivité industrielle et de réduction des coûts… pas au coût stable de la matière première.
Bel à +6,2 % de marge opérationnelle
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