Aux envois de poudre enrichie vers l’Afrique

Article réservé aux abonnés.

78 % des exportations de produits laitiers de l’UE vers l’Afrique de l’Ouest sont des poudres réengraissées avec de la matière grasse végétale. Un produit 30 % moins cher que la poudre de lait, mais très controversé pour ses qualités nutritives, qui déstabilise la production­ locale et les populations pastorales.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Météo

La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

Tapez un ou plusieurs mots-clés...