Lactalis pas mieux que tout le monde

Dans le courrier adressé à ses OP pour justifier son prix de juin (343 €/1 000 l à 41/33), Lactalis va un peu vite en besogne quand il remarque qu’il « affiche un niveau de prix supérieur à celui des six principales entreprises du secteur ⁽¹⁾ pesant 70 % de la collecte nationale et est le mieux-disant des opérateurs ayant le même mix-produits [NDLR : Sodiaal]. »

14,50 € et 17 € de plus pour Savencia et Danone en juin

D’après notre observatoire du prix du lait, Lactalis paiera effectivement dans l’Ouest 336,37 €/1 000 litres (38/32, super A, tank en propriété), à peine mieux que Sodiaal (335,31 €) ou Eurial-Agrial (333,74 €), mais moins que Terrena (337,07 €) et surtout que Savencia (350,84 €). En Basse-Normandie, les livreurs de Lactalis payés entre 340,94 et 343,94 €, selon les OP, recevront aussi en juin 17 € de moins que les livreurs de Danone (362,49 €).

Ce qui est vrai sur juin vaut aussi pour le premier semestre 2019 (voir ci-dessus). Oui, Lactalis, dans l’Ouest, a payé en moyenne 2,24 €/1 000 l de plus que Sodiaal, 3,82 € que Terrena et 4,63 € qu’Eurial-Agrial. Mais ses livreurs ont perçu 10,10 € de moins que ceux de l’OP Cleps de Savencia.

À l’est, même constat qu’à l’ouest

Notre observatoire fait le même constat hiérarchique dans le bassin du Grand-Est où les prix du lait de Lactalis, Sodiaal, Savencia et Eurial-Agrial sont suivis. Et si, en Basse-Normandie, Lactalis a effectivement payé de janvier à juin, en moyenne, près de 5 € de plus que Danone (344,34 à 339,20 €), c’est aussi que de janvier à mai, le prix Danone a été pénalisé par une saisonnalité de - 12 €. Elle est passée à + 15 € sur juin et sera de + 25 € de juillet à septembre, + 5,04 € en octobre, avant de retomber à - 12 € en novembre-décembre.

(1) Sodiaal, Lactalis, Savencia, Laïta (Even, Terrena, Triskalia), Eurial-Agrial et Danone.