Dans le cadre du plan de filière, le Cniel s’est prononcé sur une définition du lait de pâturage : 120 jours/an, 6 heures/jour. Dans le cahier des charges établi par une association bretonne et repris par Sodiaal pour sa démarche « Laitiers responsables », la norme est de 150 j/an en moyenne avec un minimum de 90 jours pour chaque élevage. « Le cahier des charges peut être modifié », assure-t-on. Avec le risque d’exclure des éleveurs déjà engagés.
En quête d’une définition harmonisée
Article réservé aux abonnés.
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?