L’accord commercial conclu par l’UE avec le Canada apparaissait très favorable aux fromages européens. Au-delà de l’augmentation à 35 000 t du contingent de fromages sans droit de douane, les Européens pensaient y exporter à un prix très intéressant, les produits laitiers y étant vendus plus cher qu’en Europe. Ils déchantent alors que les premières affaires se négocient. Explication : les licences d’importation délivrées par Ottawa sont aux seules mains d’entreprises canadiennes qui font payer cher le passage obligé par elles. Résultat : des marges commerciales bien en deçà des attentes des Européens. Résumé de cet observateur de la filière : « On est Gros-Jean comme devant. »
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