Ex-Mulin devenu livreur de la coopérative allemande Omira (rachetée par Lactalis), le GIE des producteurs de lait du Sundgau (sud de l’Alsace) était le bec dans l’eau au 1er janvier 2018. En cause, le contrat non reconduit. Ses 13 M de litres n’intéressant pas les entreprises françaises de l’Est sollicitées, c’est en Italie que le GIE a trouvé un contrat de quinze mois, auprès d’Alpicom, industriel spécialisé dans le commerce de lait, lactosérum et crème. Le prix du lait sera celui de la moyenne européenne avec une grille qualité moins stricte qu’en France (zéro pénalités à moins de 400 000 cellules), le coût du ramassage (sous-traité) étant pris en charge par Alpicom.
Un contrat en Italie de quinze mois
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